Geleneksel lezzetleri modern tarifleriyle harmanlayan Terrazza Italia, Zorlu Center’da Eataly’nin içerisinde açılıyor.
İtalyan yeme içme kültürünü yansıtan Terrazza Italia, İtalyan mutfağının dünyaca ünlü lezzetlerini profesyonel bir bakış açısıyla yeniden yorumluyor. Ev konforunda, sıcak ve samimi bir ortamda misafirlerini karşılayan restoran, geniş teras alanı ve boğaz manzarasıyla İstanbul’un yeni buluşma noktalarından biri olmaya aday.
Her anını keyifle doldurmak, bunun için hep özü ve özgün olanı aramak, geleneği kucaklarken profesyonelliği adım adım ileri taşımak… İtalyan tarzı yaşam bir nevi sanattır ve şimdi bu sanat Terrazza Italia’da, şef Claudio Chinali’nin birikimi ile gerçekliğe bürünüyor. Terrazza İtalia, insana içindeki “özü” hatırlatan ferahlığı ile sarmalanmak ve telaşı bir süreliğine de olsa geride bırakmak için kapılarını açıyor. Şef Chinali, İtalyan geleneğinden süzülüp gelen, Türkiye’de yerelin çeşitliliğiyle harmanladığı tarifleriyle misafirlerine yepyeni bir deneyim yaşatmaya hazır.
Şef Claudio Chinali
İtalyan lezzetlerinin tadı damağınızda, keyifli anılarınız hep kalbinizde kalacak
Şef Claudio’nun verimli topraklardan sofralara taşıdığı çevre dostu ürünleriyle, bir zamanların günlük ev yemeklerini, özlerine sadık kalarak modern bir yorumla günümüze uyarladığı yeni lezzetlerini bir arada sunacağı Terrazza İtalia Zorlu Center’da kapılarını açıyor. Köklü bir geleneğe sahip olan İtalyan mutfak kültürü, İtalyan Şef Claudio Chinali tarafından hazırlanan yerel ve geleneksel lezzetler ile günümüze taşınıyor.
Chinali’nin ‘masaya gelen her tabağın topraktan başlayıp incelikle ve emekle örülen upuzun bir zincirin nihai halkasıdır’ düşüncesiyle yola çıkan Terrazza Italia, en iyi ve her zaman taptaze malzemelerle hazırlanan yemeklerine, en iyi markaların eşlik edebilmesi için, mahzenini oluştururken de müthiş bir dikkat ortaya koyuyor. Terrazza Italia, kendine has ekmek çeşitleri, özel kahvesi ve çocuklar için oluşturulan özel menüsüyle de farklı detaylardan keyif dolu bir bütün yaratıyor.
Her köşesinde İtalyan geleneklerini, kültür ve sanatını yansıtan, her detayı için özenle kafa yorulmuş olan Terrazza Italia, hem oluşturulan menüsü hem dekorasyonu hem de boğaz manzarasıyla her bakımdan nitelikli bir restoran. Terrazza Italia, İtalyan lezzetleri eşliğinde evindeymiş gibi rahat hissetmek ve upuzun sohbetlere dalmak isteyen misafirleriyle buluşmak için kapılarını açıyor. Zorlu Center köprü katında Eataly içerisindeki ferah atmosferiyle toplamda 160 kişilik kapasiteye sahip olan Terrazza Italia, şimdiden İstanbul’un en iyi buluşma noktalarından biri olmaya aday. Terrazza Italia, Pazar – Perşembe 17:00-22:00, Cuma ve Cumartesi günleri 17:00-23:00 saatleri arasında misafirlerini ağırlıyor.
